Esta salsa especial, es ideal para acompañar carnes y pescados, o ensaladas. Es ideal para las verduras asadas

salsa-tartara

Ingredientes

1 taza mayonesa
5 pepinillos pequeños
1 cda mostaza
1 cda alcaparras
1 cda hierbas finas (yo utilizo siempre orégano y perejil)
1 cdts vinagre

Pasos

Escurrir bien los pepinillos, y las alcaparras y picarlas un poco. Se pica también las finas hierbas.

Se introduce todo en la batidora menos el vinagre, y se bate hasta conseguir una salsa suave y cremosa.

Una vez conseguido esto se añade el vinagre y se bate un poco más.

 

fuente: cookpad

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